Довелось мне на днях быть приглашённой на вечеринку. Счастливая, шла и представляла, как съем большой кусок торта, запью его фруктовым чаем и, наверное, если не очень опоздать, ещё что-нибудь вкусненькое мне перепадёт. Но надежды разбились в прах, когда вместо доброго пыхтения чайника меня встретило злобное шипение кока-колы. Оглядевшись вокруг, увидела, что все присутствующие заняты поглощением коричневой жидкости из бутылок с красной этикеткой. И поняла, что вернусь домой злой и голодной: кола-чипсы — это ли еда? Молодёжь по соседству не разделила моего гнева и с удовольствием продолжила признаваться в любви к напитку.

Так в чём же секрет обаяния кока-колы? Бутылки с ней можно встретить всюду: на вечеринках, дискотеках, дома и в парке, в руках у школьников и студентов.  Даже на свадьбах, когда в рука у невест свадебные букеты. Со страниц журналов глядят всё те же заветные буквы, обещая веселье и бодрость.
И даже в том, что в холодильниках супермаркетов охлаждается преимущественно кока-кола, нет ничего удивительного, ведь именно компания «Кока-кола» изобрела выносные холодильники в то время, когда мы ещё и не мечтали о магазинах самообслуживания. Колу пьют многие, но задумываются ли они о том, что из себя представляет эта тёмная газировка, один из самых популярных напитков в мире, чей логотип узнает даже ребёнок, а название давно стало нарицательным?

Из аптеки — в магазин

В 1886 году Джон Стив Пембертон, простой фармацевт из Атланты, взял да и придумал новое лекарство. Знал бы он, каким популярным станет оно (но только не в фармакологии). «Кока-кола», запатентованная как лекарство от нервных расстройств, была непростым напитком, ибо имела в своём составе орехи колы и листья коки (из которой делают кокаин). Такой напиток можно было купить в любой районной аптеке. Вскоре, правда, наркотик из кока-колы пришлось убрать, когда выяснилось его пагубное воздействие. И из лекарства кола превратилась в газированный напиток, так обожаемый детьми и взрослыми на разных континентах. Пембертон продал рецепт напитка, за что получил 2000 долларов, но умер в нищете. А «The Coca-Cola Company» жива и процветает, зарабатывая на коричневой газировке миллионы.

6 ложечек сахара, пожалуйста!

Состав напитка держится в секрете от зловредных конкурентов и любопытных потребителей. Но даже ингредиенты, не скрытые завесой тайны, ничего хорошего не обещают.

* Тут диоксид углерода (Е290) и бензоат натрия (Е211), применяемые для консервирования, а в сочетании с витамином С бензоат натрия превращается в бензол — очень сильный канцероген.
* Е338, она же ортофосфорная кислота, известна тем, что вымывает кальций из костей. Так что прощайте, зубы!
* Сахарозаменитель аспартам (Е951) вымывает из организма гормон счастья серотонин, от чего наступает депрессивность, раздражительность. Между прочим, официально запрещён в ЕС для использования в детском питании.
* В стакане кока-колы содержится около 6 ложек сахара, хоть мы и не чувствуем его за счёт фосфорной кислоты. А он есть и остаётся ни где-нибудь, а на нашей талии!
* Ну и, как любые газированные напитки, кола вредна для желудка, может стать причиной панкреатита и других болезней поджелудочной железы.
* Вымывает калий, а это чревато поражением мышечных тканей, в лучшем случае — апатией, в худшем — параличом.

На все руки мастер?

Несмотря на огромное количество любителей кока-колы, не меньше у неё и недоброжелателей, активно выступающих против напитка и смело заявляющих о его вреде для здоровья.
Мало того, бытует множество мифов об этом «чудо-напитке», заставляющих сомневаться в пригодности к потреблению кока-колы. Например, мол, ею можно удалять накипь с чайника или, что ещё хуже, если положить в тарелку с колой кусок мяса, через пару дней оно там попросту растворится. В США существуют специальные руководства по использованию кока-колы в быту, а именно — в отбеливании унитазов и снятии ржавчины на чайниках, очистке одежды от пятен и раскрутке ржавых болтов. Признаться, после таких историй страшно представить, что происходит с нашим организмом, употребившим напиток. Но мы не развесили доверчиво уши, а провели опыты, результатами которых щедро делимся с вами… (В ходе эксперимента ни одно живое существо не пострадало!)

Эксперимент №1. Исчезни, накипь!

Начинаем. Папа радуется: дети занялись уборкой! Мама волнуется: а кипятком мы после этой колы не отравимся? Заливаем колу, включаем чайник. Вода закипает неприлично долго. С любопытством и тайной надеждой заглядываем в чайник. Накипь осталась на месте; после жалкой попытки отделить её от стенок чайника, сдаёмся. Значит, информация у нас была ложная.

Эксперимент № 2. Чистим унитаз.

Так как раковина подавала признаки засорения, её мы тоже решили использовать в наших опытах. Засекаем время слива целого бачка воды до чистки — 34 секунды. Теперь опрокидываем содержимое бутылки. Сливаем. Удивительно, но теперь последние капли воды исчезли в сливе уже через 20 секунд.

Эксперимент № 3. «Мясо, растворись!»

Кладём курятину в тарелку, заливаем колой. Оставляем на два дня. Мама кружит у тарелки и пытается всучить мне соль. С трудом объясняю, что моя цель — не замариновать курицу, а заставить её раствориться. По прошествии двух дней проверяем тарелку: кола выпала хлопьями, несколько маленьких кусочков курицы отделились от большого. Всё это выглядит совсем не аппетитно, но мясо никуда не убежало.

Эксперимент № 4. Долой ржавчину!..

Достаём ржавые папины шурупы и принимаемся за дело. Ржавчина и в самом деле отлично смылась, но, как оказалось, с этим прекрасно справляется фольга. Без чудо-колы.

Эксперимент № 5. Стирка с колой.

Помещаем в таз грязную одежду, засыпаем порошком, заливаем кока-колой. Одежда отстиралась, но, по утверждению мамы, это заслуга порошка! Хорошо, хоть коричневых разводов не осталось!..
Как видим, многие мифы о чудесных свойствах колы так и остались мифами. Плохо это или хорошо, решать вам. А я пойду выпью сока, пока зубы целы!

Анна Сивакова, БГУ.

Популярность: 4%